波多野结衣内涵图 白茶老寿眉，九假一真，莫得妙品？手把手教你避雷作念旧茶

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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

生计就像一场莫得彩排的随性上演，每个东说念主王人是主角，每天王人在上演着不同的故事。

在这些故事中，困难是不行幸免的。

它们像一块块石头，天然只怕会被绊倒，但同期也学会怎样愈加慎重地前行。

就像那些满怀期待的旅行，老是但愿能如攻略中面孔的那般完好无瑕。

但实际通常给咱们上了一课，理思与实际之间是有差距的。

铭刻有位一又友，曾主见了一次梦思中的海岛之旅。

他破耗了大量个夜晚，翻阅着各式旅行攻略，全心规画每一天的行程，心中充满了对碧海蓝天的无尽向往。

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但是，当着实踏上那片地盘，却发现一切并非如他所思。

天气欠安，景点东说念主满为患，致使住宿条目也远不如预期。

那次旅行，也成为了心中的一根刺，让他在之后的旅行主见中变得愈加严慎，学会了提前稽查天气，躲避旅游岑岭期，致使不吝多花些时候去寻找那些小众但果然的好去向。

提及买茶，亦然这般。

如若有茶友不舒坦买到过寿眉的作念旧茶，往后再选购时定会慎之又慎，唯恐古老宗旨。

那到底是什么导致寿眉的作念旧茶如斯之多呢？

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《2》

寿眉，以春秋两季的采摘上风，在白茶眷属中独树一帜。

每年，当春天的暖阳和秋天的清冷微风轮流到来时，寿眉茶便迎来了它的两个丰充季节。

性技巧

春茶季，柔滑舒展，茶香四溢；秋茶季，叶片渐厚，茶味浓郁。

这两个季节的寿眉茶，产量丰富，品性上乘，成为商场上的热销商品。

比较之下，白毫银针的采摘就显得更为抉剔和尖刻。

为了获取痴肥的芽头，惟有在春茶季的倏得时光里，智商完成采摘。

而白牡丹天然情况稍好，但与寿眉的产量比较，如故稍显不及。

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寿眉的丰富产量，获利于它较长的采摘周期。

春寿眉的采摘时机经常落在仲春至暮春时段，不错说占据了春茶季的后半段。

而秋季，白露前后直至寒露，王人是秋寿眉的舞台。

这种跨越春秋季的踏实供应，让寿眉茶不仅成为茶桌上的常客，更成为很多家庭日常饮品的首选。

但是，恰是这种提升性，也给一些造孽商家提供了可乘之机。

他们看中了寿眉产量大、原料满盈的上风，通过作念旧等技能，将一些品性欠安的茶叶包装成所谓的"老茶"，以此来劝诱滥用者，谋取暴利。

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《3》

寿眉成为作念旧茶重灾地的原因远远不啻于此。

领先，寿眉的原料本钱相对较低。

比较之下，白毫银针和白牡丹的茶青本钱较高，制茶时天然愈加严慎。

而寿眉因本钱低常被选当作作念旧原料，但商场上被作念旧的寿眉通常是品性较低的低端居品。

致使可能摄取外地粗采的夏茶，叶片纤维约略，茶味轻淡，与优质茶的设施相去甚远。

这些茶叶品性虽差，但恰是这些廉价原料，为作念旧加工提供了便利，让造孽商家在利润眼前铤而走险。

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其次，寿眉易于作念旧。

寿眉叶片宽大，这为通过暴晒、渥堆等技能快速老化茶叶外不雅提供了可能。

这些作念旧技能，能让蓝本簇新的寿眉飞速“变老”，外不雅上与着实的老白茶无异，从而乱来那些对茶叶阔别常识了解未几的滥用者。

再者，商场需求的焕发亦然不行苛刻的身分。

寿眉以亲民的价钱和特有的口感，赢得了平时的商场招供。

尤其是跟着比年来老白茶商场的兴起，部分滥用者对老白茶的盲目追捧，更是让作念旧寿眉有了可乘之机。

造孽商家恰是欺诈了滥用者的这种情绪，通过作念旧的技能，将寿眉茶包装成老白茶，以无礼商场需求，从而获取高额利润。

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《4》

那么作念旧茶该奈何分散呢？

底下3个面孔教你松开识别作念旧茶。

第一步，看外不雅。

着实的白茶是神志丰富的，就像春白茶，是绿白二色构成；秋白茶，则是绿色为主的五彩色。

相悖，作念旧茶的神志通常偏向玄色，呈现出一种不天然的咖啡色或黑褐色，仿佛枯萎的植物，失去了人命力。

叶片也多以叶红素或叶褐素占主导，导致色彩单一，毫无盼望。

购买时，一朝发现老白茶神志相配，应严慎购买，幸免上当上圈套。

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第二步，闻香气。

老白茶的香气是浓郁且万般的，如稻谷香、药香、陈香及特有枣香、粽叶香等。

这些香气是优质老白茶经由时候的浸礼，芳醇物资天然飘摇的后果，即使经由多年陈化，依然约略保握其香气的充沛和隧说念。

但是，渥堆作念旧的工艺，破裂了茶叶的成心物资，还生成很多不好的物资。

因此，作念旧茶在干茶时闻不错会出现酸味、闷味、霉味致使巧克力味、梅子味。

这些气息，还会被不良商家宣传为卖点，大家不要平庸上当上圈套。

第三步，尝味说念。

作念旧茶技巧天然在高出，但毕竟是用暴力技能恣虐茶叶，难以复制着实老白茶的甘醇与脉络。

着实的老白茶口感甘醇，屡次冲泡后依然浓郁、鼓胀的。

相悖，作念旧茶开动可能有若干茶味，但冲泡一两次后飞速变淡，致使需闷泡才隽永。

记着，着实的好茶，不管从外不雅、香气如故味说念上，王人应该是天然、丰富且握久的。

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《5》

市面上的作念旧寿眉茶天然多，但只消全心分散，就能挑选到着实的好茶。

这其实和在日常生计中购物一样，不管是在接连陆续的菜商场挑选那些看起来最鲜嫩的蔬菜。

如故在超市里仔细稽查商品的出产日历和保质期。

王人在用行径讲明对品性的坚握和对细节的青睐。

挑选茶叶时，也不错用相通的样子。

望望茶叶的神志是否鲜嫩天然，闻一闻香气是否清新宜东说念主，再尝一尝味说念是否浓郁且回甘。

这么一来，就能精巧地躲避作念旧茶的陷坑。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手波多野结衣内涵图，茶行业原改进媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年如故累计撰写越过4000多篇原创著作。

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